Faire et décorer un gâteau de mariage …

Faire et décorer un gâteau de mariage ...

Faire et décorer un gâteau de mariage (avec massepain topper)

J’ai fait ma juste part des gâteaux au fil des ans, mais je ne l’avais jamais essayé un gâteau de mariage – quand un vieil ami m’a dit qu’elle était "eloping" à New York pour se marier, je la priai de me laisser cuire. Éviter une grande fête somptueuse en faveur d’une clé faible, cérémonie civile intime est très agréable, mais à mon avis le rituel est pas vraiment juridiquement contraignant, à moins qu’il ne comporte une concoction aérienne de la farine, le beurre, les oeufs et beaucoup de sucre.

Avec la permission de mon ami de faire cuire un gâteau comme kitchy à ma guise, je me suis régalé!

Étape 1: topper massepain

Faire le topper et cuire le gâteau le jour avant qu’ils doivent être consommés.

Modèle les corps nus sur massepain (une délicieuse pâte à modeler comestible). Depuis que je suis pressé par le temps, j’acheté le mien ready-made, mais la pâte de massepain est assez facile à faire avec finement moulu blanchies amandes et le sucre en poudre.

J’ai un outil de modélisation simple, mais vous pourriez probablement gérer avec des cure-dents et de petites cuillères. Ceci est votre temps de briller et de créer votre propre sculpture, mais je vais partager quelques conseils qui m’a aidé:

Il est préférable de découper la matière que de l’ajouter. en d’autres termes, votre pièce sera plus solide si vous pressez et le remorqueur et plier et couper une seule pièce que si vous ajoutez chaque bosse comme un morceau séparé de massepain. Cela est particulièrement vrai pour les petites pièces, comme le nez, ce qui sera beaucoup mieux si vous le créez en formant les trous sous les sourcils et en arrondissant les joues. De toute évidence, il y a des exceptions: les cheveux et les seins ont été collées sur le cuir chevelu et le torse, les bras ont été ajoutés plus tard, après je me suis habillé les figurines avec Fondant – mais chaque fois que possible, essayez de ciseler un morceau vers le bas plutôt que de construire.

Une fois que le corps est sculpté à regarder autour de droite couper une partie de la chair. Sinon, les chiffres entièrement habillés seront considérablement chubbier que vous aviez l’intention. Fondant ajoute un bon 20 livres visuels pour les corps. Je découvert trop tard, mais heureusement mes jeunes mariés avait un grand sens de l’humour.

Ne pas combiner les deux chiffres, même si elles finissent par fusionner en une seule pièce. il est plus facile de les habiller quand ils sont séparés.

Découper le corps et la tête en deux morceaux, de cette façon vous réduisez le risque d’endommager l’un tout en travaillant sur l’autre. puis renforcer la connexion avec un cure-dent pour vous assurer que la tête ne roule pas. En outre, informer le couple sur le cure-dent avant de leur permettre de manger la topper.

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